Speisenlogistik in Krankenhäusern, Reha-Kliniken sowie Alten- und Pflegeheimen

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingsChapter

Translated title of the contributionSpeisenlogistik in Krankenhäusern, Reha-Kliniken sowie Alten- und Pflegeheimen
Original languageGerman
Title of host publicationSpeisenmanagement in der Sozialverpflegung
Pages173-187
Publication statusPublished - 2013

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