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• Charakterisierung und Anwendung von Insektenfett

  Balázs, F. (Author), Höglinger, O. (Supervisor), 2025

  Student thesis: Master's Thesis

• Chemisch-physikalische sowie enzymatische Optimierung der Löslichkeit von Sonnenblumenölpresskuchenproteine

  Karlbauer, A.-M. (Author), Höglinger, O. (Supervisor), 2024

  Student thesis: Master's Thesis

• Evaluierung der Herstellung eines Haferdrinks durch enzymatische Hydrolyse von Hafermahlprodukten unter der Berücksichtigung ihrer Partikelgrößenverteilung

  Haase, M. (Author), Höglinger, O. (Supervisor), 2025

  Student thesis: Master's Thesis

• Optimierung des Kühlungsprozesses bei der Herstellung von Joghurt und veganen Joghurtalternativen

  Morgenroth, A. H. (Author), Höglinger, O. (Supervisor), 2024

  Student thesis: Master's Thesis

• SchnapsCalc - ein Berechnungstool für die einstufige Destillation in der Schnapsbrennerei

  Wegerer, A. (Author), Höglinger, O. (Supervisor), 2024

  Student thesis: Master's Thesis