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Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe in der Regulation intestinaler Entzündung

Publikation: Beitrag in FachzeitschriftÜbersichtsartikel

Abstract

Die Inzidenz chronisch-entzündlicher Darmerkrankungen stieg in industrialisierten Gesellschaften über die letzten Jahrzehnte an. Ursächlich ist ein Zusammenspiel mehrerer Faktoren. Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe könnten hier aufgrund ihrer positiven Wirkung auf Darmbarriere, entzündliche Signalwege und Mikrobiom ergänzend oder präventiv nützlich sein.
OriginalspracheDeutsch (Österreich)
Seiten (von - bis)75-79
FachzeitschriftErnährung und Medizin
Jahrgang2026
Ausgabenummer02
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - 12 Juni 2026

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