Mycotoxin contamination in moldy slices of bread is mostly limited to the immediate vicinity of the visible infestation
- Nicole Ollinger*
- , Alexandra Malachova
- , Michael Sulyok
- , Rudolf Krska
- , Julian Weghuber
*Korrespondierende/r Autor/-in für diese Arbeit
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
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Zitate
(Scopus)