Stefan Anlauf

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2021

Data-based prediction of microbial contamination in herbs and identification of optimal harvest parameters
Titel in Übersetzung: Datengestützte Vorhersage der mikrobiellen Verunreinigung von Kräutern und Ermittlung der optimalen ErnteparameterAnlauf, S., Haghofer, A., Dirnberger, K. & Winkler, S., 9 Aug. 2021, in: International Journal of Food Engineering. 18, 3, S. 171-183 13 S., 20210027.
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung

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