Publikationen pro Jahr
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2023
Superior antioxidant activity of biotransformed citrus flavonoids in intestinal epithelial cells under challenge conditions
König, A., 11 Juli 2023.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster
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2022
Biotransformation of flavonoids by combination of acid treatment and fermentation to improve bioavailability
König, A., Dornmayr-Pfaffenhuemer, M., Schwarzinger, B., Müller, A., Tona, R. & Weghuber, J., 2022.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster › Begutachtung
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2021
Fermentation of phytochemicals for animal health
König, A., Dornmayr-Pfaffenhuemer, M., Schwarzinger, B., Müller, A., Tona, R., Kofel, D. & Weghuber, J., 2021.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster › Begutachtung