Projekte pro Jahr
Organisationsprofil
Organisationsprofil
Die Plattform Lebensmitteltechnologie | Ernährung beschäftigt sich mit Themenbereichen wie den Inhaltsstoffen bzw. der Modifizierung von Lebens- und Futtermitteln. Zudem werden verschiedenste pflanzliche Wirkstoffe auf zellulärer und molekularer Ebene erforscht. Ein weiteres Thema ist die Qualitätssicherung im Bereich der Lebensmittelqualität (Lebensmittelkontrolle) durch diverse Messverfahren.
Fingerprint
Ergründen Sie die Forschungsthemen, in denen Center of Excellence Lebensmitteltechnologie und Ernährung aktiv ist. Diese Themenbezeichnungen stammen aus den Arbeiten der Mitglieder dieser Organisation. Zusammen bilden sie einen einzigartigen Fingerprint.
Netzwerk
Jüngste externe Zusammenarbeit auf Länder-/Gebietsebene. Tauchen Sie ein in Details, indem Sie auf die Punkte klicken, oder:
Profile
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TCA3, TC-BIOsens
Lanzerstorfer, P., Kern, T., Preiner, J., Dornmayr-Pfaffenhuemer, M., Schurr, J. & Haghofer, A.
01.01.2022 → 31.12.2025
Projekt: Forschungsprojekt
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TCA4, TC-NoFAT - TCA4, TC-NoFAT Natürliche Wirkstoffe gegen Fettlebererkrankungen
Blank-Landeshammer, B., Dornmayr-Pfaffenhuemer, M. & Mitter, L.
01.01.2022 → 31.12.2023
Projekt: Forschungsprojekt
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JRZ - PWF - Josef-Ressel Zentrum für phytogene Wirkstoffforschung
Weghuber, J., Hager, R., Lanzerstorfer, P., Röhrl, C., Schwarzinger, B., Sadova, N., Neuhauser, C., Drotárová, I., Steinbauer, S., Wallner, M., Janout, H., Schurr, J., Mitter, L., Sandner, G. P., Antensteiner, K., Otteneder, K., Karlsberger, L., Heckmann, M., Atzmüller, S., Dornmayr-Pfaffenhuemer, M., Feichtinger, M., Schwendinger, A. & Pühringer, L.
01.01.2019 → 31.12.2023
Projekt: Forschungsprojekt
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A High-Content Screen for the Identification of Plant Extracts with Insulin Secretion-Modulating Activity
Hager, R., Pitsch, J., Kerbl-Knapp, J., Neuhauser, C., Ollinger, N., Iken, M., Ranner, J., Mittermeier-Kleßinger, V., Dawid, C., Lanzerstorfer, P. & Weghuber, J., 17 Aug 2021, in: Pharmaceuticals. 14, 8, S. 1-23 23 S., 809.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Alternative model organisms for toxicological fingerprinting of relevant parameters in food and nutrition
Sandner, G. P., König, A., Wallner, M. & Weghuber, J., 8 Mär 2021, in: Critical Reviews in Food Science and Nutrition.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsartikel › Begutachtung
Open AccessDatei1 Zitat (Scopus)35 Downloads (Pure) -
A visual immunoprecipitation assay for live-cell profiling of cytosolic protein complexes on micropatterned substrates
Hager, R., Müller, U., Ollinger, N., Weghuber, J. & Lanzerstorfer, P., 2021.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster › Begutachtung
Prämien
Verwandte Tätigkeiten
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FODMAPs reduction in flour through sourdough fermentation
Johannes Pitsch (Redner*in)
22 Nov 2021Aktivität: Gespräch oder Vortrag › Vortrag
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Forschung und Entwicklung am FH OÖ Center of Excellence Lebensmitteltechnologie und Ernährung
Julian Weghuber (Redner*in)
5 Jul 2021Aktivität: Gespräch oder Vortrag › Vortrag
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Bioaktive Pflanzenwirkstoffe für eine verbesserte (Tier)Gesundheit
Julian Weghuber (Redner*in)
18 Nov 2021Aktivität: Gespräch oder Vortrag › Vortrag