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Identification of fungi occurring in bread fermentation baskets
Johannes Pitsch (Redner*in)
Research Center Wels
Aktivität
:
Gespräch oder Vortrag
›
Vortrag
Zeitraum
20 Sep. 2018
Ereignistitel
ÖGMBT Jahrestagung 2018
Veranstaltungstyp
Konferenz
Ort
Wien, Österreich
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Verbundene Inhalte
Publikationen
ANALYTICAL DETECTION OF FODMAPS AND OPTIMIZATION OF SOURDOUGH
Publikation
:
Typen von Abschlussarbeiten
›
Dissertation
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